Вегетарианские рестораны Лондона: топ-10

В сегодняшнем Лондоне можно найти все, что угодно, а уж в вегетарианских ресторанах здесь точно нет недостатка. С тех пор, как вегетарианство вошло в моду, лондонские повара не устают состязаться друг с другом в изобретении оригинальных и аппетитных блюд без мяса. Также рекомендуем посетить гастрономические экскурсии по Лондону: вы сможете продегустировать традиционные английские блюда и узнать истории и легенды, связанные с ними. Заказать экскурсию можно здесь.

1. Mildred’s

Ресторан Mildred’s радует вегетарианцев интересными и сытными блюдами вот уже более 20 лет. Чтобы занять здесь место, вам придется подождать, но в итоге вы будете вознаграждены вкусной и легкой едой. В меню Mildred’s перемешались нотки всех кухонь мира: от поджаренных в азиатском стиле овощей до буррито из черных бобов, от карри родом из Шри-Ланки до изысканного шоколадного десерта.

Адрес: 45 Lexington Street

Станция метро: Piccadilly Circus

Средний чек: 12 фунтов

2. Vanilla Black

Найти изысканный вегетарианский ресторан, который удовлетворит вкус взыскательного гурмана, будет не так-то просто даже в Лондоне – городе, в котором смешались кулинарные традиции всего мира. Но Vanilla Black получит одобрение даже самых капризных вегетарианцев: элегантная обстановка гармонично сочетается с эклектичной кухней, которая нарушает все вегетарианские клише. Не ждите здесь привычную пасту или вегетарианское карри, а вместо этого попробуйте замороженное авокадо с оливковым соусом и йогуртом.

Адрес: 17-18 Took’s Court

Станция метро: Chancery Lane

Средний чек: 25 фунтов

3. Manna

Manna, который существует более 50 лет, считается старейшим вегетарианским рестораном Лондона. Впрочем, он пользуется популярностью не только среди вегетарианцев, но и заядлых мясоедов. Manna балует гостей не просто вкусными, но очень оригинальными блюдами из самых свежих сезонных продуктов. Шеф-повар постоянно изощряется, пополняя меню новыми изобретениями, но неизменной любовью публики пользуются кокосовый нектар, стейк из тофу с лаймом, запеченные на гриле баклажаны и ризотто с базиликом, грибами и артишоками.

Адрес: 4 Erskine Road

Станция метро: Chalk Farm

Средний чек: 25 фунтов

4. Ethos

Ресторан Ethos, помимо отличной кухни, имеет много других преимуществ: цены здесь вполне умеренные, ресторан находится в самом центре Лондона – возле Oxford Circus, даже если вы не знаете английского, вы быстро здесь освоитесь – Ethos работает по принципу самообслуживания, так что вы сможете сами взять себе любое понравившееся блюдо. Имейте в виду, что здесь нет фиксированных цен за каждое блюдо, вы просто платите по весу набранной еды. В Ethos царит международная кухня – от Японии до Италии, от Мексики до Ливии. Попробуйте разнообразные салаты из привычных ингредиентов, смешанных в необычных комбинациях, биточки из феты и баклажанов и нежную пасту с грибами.

Адрес: 48 Eastcastle Street

Станция метро: Oxford Circus

Средний чек: 15 фунтов

5. The Gate

Необычное меню ресторана The Gate отражает богатое культурное прошлое его владельцев Адриана и Майкла, которые сами себя называются индо-иракскими евреями. Многие находки в меню The Gate владельцы подглядели у своей бабушки, которая ловко маневрировала между арабской, индийской и еврейской кухней, создавая собственные шедевры. Только здесь вы сможете попробовать мезе с баклажанами и фетой, севиче из грибов или темпуру из артишоков.

Адрес: 370 St John Street

Станция метро: Angel

Средний чек: 15 фунтов

6. Nama

Повара ресторана Nama – настоящие волшебники, они умудряются готовить аппетитные и красивые блюда, в которых нет не только мяса, но и пшеницы, молочных продуктов и глютена. Более того, готовка большей частью подразумевает добавление приправ, маринадов и соусов, к тепловой обработке здесь прибегают крайне редко. Меню Nama включает как умелые адаптации традиционных английских блюд – например, вы можете заказать английский завтрак в стиле Nama с беконом из баклажанов и кетчупом из свежих помидоров, так и собственные изобретения, такие как черничный чизкейк с бразильским орехом и кокосом.

Адрес: 10 Talbot Road

Станция метро: Westbourne Park

Средний чек: 15 фунтов

7. Amico Bio

Вегетарианцы испытывают особую слабость к итальянской кухне: где еще найдешь такое количество вкусных блюд без мяса. Amico Bio, первый в Лондоне итальянский ресторан с органической кухней, бережно относится к средиземноморским кулинарным традициям, но при этом не боится экспериментировать. Владелец и шеф-повар ресторана Паскуале Амико использует в готовке только органические продукты, которые дважды в неделю поставляются с его собственной фермы из Италии.

Адрес: 44 Cloth Fair

Станция метро: Holborn

Средний чек: 20 фунтов

8. Tibits

Этот семейный ресторан, спрятанный в закоулках Риджент-стрит, порадует вас как привычным вегетарианским ассортиментом — пастой и тофу, так и более креативными изобретениями: пирожками с разнообразными начинками на манер азиатской самсы, всевозможными гратенами и запеканками из пасты с органическими яйцами и сыром. Ресторан работает по принципу самообслуживания, и самое сложное здесь – держать себя в руках, чтобы не загрузить тарелку многочисленными салатами, закусками и горячими блюдами, которых в меню ресторана насчитывается более 40.

Адрес: 12-14 Heddon Street

Станция метро: Piccadilly Circus

Средний чек: 12 фунтов

9. Jai Krishna

Jai Krishna может отпугнуть вас своим неприглядным видом, но не позволяйте первому впечатлению лишить вас удовольствия попробовать отличную индийскую кухню. Закажите ароматный чечевичный самбар, хрустящие блинчики доса или сытные лепешки качори. В Лондоне мало найдется мест, где вы сможете так вкусно поесть за 10 фунтов на человека. Только имейте в виду, что в ресторане не подают алкогольные напитки, но вы всегда можете запастись пивом или вином в магазине напротив.

Адрес: 161 Stroud Green Road

Станция метро: Finsbury Park

Средний чек: 10 фунтов

10. Club Mexicana

Еда в Club Mexicana так хороша, что даже люди, далекие от вегетарианства, не прочь заглянуть сюда, чтоб полакомиться мексиканскими деликатесами. Чтобы еще больше разжечь аппетит перед основным блюдом, закажите картошку с перчиком чипотле или салат с капустой кале и лаймом. Дополнительный бонус – оживленная обстановка и интересные посетители, ведь Club Mexicana находится на знаменитом рынке Кэмден в богемном районе Лондона.

Адрес: 428 Kingsland Road

Станция метро: Old Street

Средний чек: 10 фунтов