Вегетарианские рестораны Лондона порадуют вас вкусными растительными блюдами.
Даже если вы не придерживаетесь вегетарианства или веганства, загляните чтобы попробовать что-то непривычное!
Также рекомендуем посетить одну из гастрономических экскурсий по Лондону, например «30 достопримечательностей и 8 блюд британской кухни» (не подходит веганам!).
А пока гиды не придумали экскурсию для вегетарианцев, некоторым может подойти тур «Английские вина + обед».
Mildred’s
Ресторан Mildred’s радует вегетарианцев интересными и сытными блюдами с 1988г!
Здесь может быть очень людно, но в итоге вы будете вознаграждены вкусной и легкой едой. В меню Mildred’s перемешались нотки всех кухонь мира: поджаренные в азиатском стиле овощи, буррито из черных бобов, карри родом из Шри-Ланки и изысканный шоколадный десерт.
Адрес: Soho (45 Lexington Street)
Метро: Piccadilly Circus, Oxford Circus, Leicester Square
Farhad Ibrahimzade/unsplashManna London
Manna, который существует около 50 лет, считается старейшим вегетарианским рестораном Лондона. Впрочем, он пользуется популярностью не только среди вегетарианцев.
Manna балует гостей вкусными и оригинальными блюдами из свежих сезонных продуктов.
Шеф-повара часто пополняют меню новыми позициями, а также, держат высокое качество приготовления блюд
Популярностью пользуются кокосовый нектар; стейк из тофу с лаймом; запеченные на гриле баклажаны и ризотто с базиликом, грибами и артишоками.
Адрес: Camden Town (4 Erskine Road)
Метро: Chalk Farm
The Gate
Необычное меню ресторана The Gate отражает богатое культурное прошлое его основателей –братьев Адриана и Майкла.
Многие блюда владельцы подглядели у бабушки, которая создавала собственные шедевры на основе арабской, индийской и еврейской кухни.
Говорят, среди поклонников The Gate были такие люди, как Мадонна и Гвинет Пэлтроу
Попробуйте мезе из баклажанов с фетой, севиче из грибов или темпуру из артишоков.
Адрес: Hammersmith (51 Queen Caroline Street)
Метро: Hammersmith
Nathan Dumlao/unsplashJai Krishna
Неприметный снаружи, Jai Krishna может покорить вас не вычурной внешностью, а вкусом.
Обязательно попробуйте здешние блюда индийской кухни. Ассортимент разнообразен, в основном состоит из веганских позиций, но есть и не веганские (отмечены в меню).
Закажите ароматный чечевичный самбар, хрустящие блинчики доса или сытные лепешки качори.
Имейте в виду, что в ресторане не подают алкогольные напитки.
Адрес: Finsbury Park (161 Stroud Green Road)
Метро: Finsbury Park
Sebastian Coman Photography/pexelsClub Mexicana
Еда в Club Mexicana так хороша, что даже люди, далекие от вегетарианства, не прочь заглянуть сюда.
Здесь всегда можно полакомиться мексиканскими деликатесами.
Чтобы еще больше разжечь аппетит перед основным блюдом, закажите картошку с перчиком чипотле или салат с капустой кале и лаймом.
Адрес: Soho (Kingly Court)
Метро: Piccadilly Circus, Oxford Circus
Nama Café and Cake House
Если будете в районе Crystal Palace, загляните в Nama Café and Cake House. Их повара готовят аппетитные и красивые веганские блюда. Сладкоежек заинтересуют вкусные десерты.
Меню Nama включает как умелые адаптации традиционных блюд, так и собственные изобретения.
Закажите английский завтрак в стиле Nama Café – тофу-болтунья с луком, помидорами, свежим укропом или лимонный тарт.
Адрес: Crystal Palace (33 Westow Hill)
Govinda’s Vegan & Vegetarian Restaurant
Основатели Govinda’s Vegan & Vegetarian Restaurant считают, что растительная пища обладает чистой кармой. Отдавая предпочтение такой пище, люди как бы очищают карму этичным обращением с миром и улучшают здоровье.
Если же вы не разделяете взглядов работников Govinda’s о духовной стороне, то всегда можете просто вкусно поесть (никто вас не осудит).
Попробуйте например, фирменный набор The Govinda’s, а на десерт традиционные индийские сладости с аутентичным вкусом.
Владельцы сотрудничают с Food For Life London – программа обеспечивающая бездомных горячими вегетарианскими обедами.
Адрес: Soho (9 Soho Street)
Метро: Tottenham Court Road
Vantra Vegan
Vantra предлагает Лондону место, где можно попробовать исключительно этичные блюда.
Владельцы считают, что полноценный, экологичный и веганский образ жизни не должен идти на компромиссы во вкусе и удовольствии
Попробуйте блюда приготовленные на пару, прошедшие ферментацию и консервирование или позиции отвечающие движению сыроедения.
Адрес: Soho (3, 5 Wardour Street)
Метро: Piccadilly Circus, Leicester Square
Helena Lopes/pexelsPlants of Roselyn
Владелица Plants of Roselyn перенесла в Лондон кусочек Таиланда. Тайская кухня, основанная на растительных блюдах, хорошо прижилась в сердце Великобритании.
Сохраняя тайскую традиционную кухню, в меню Plants of Roselyn добавили современные тропические нотки
Попробуйте например, древнее камбоджийское кхмерское карри с копчеными баклажанами, паприкой, нутом и фасолью. А на десерт – сладкий манго с панировкой и рисом, политый кокосовым молоком (даже звучит вкусно!).
Адрес: Sauthwark (102 Tooley Street)
Метро: London Bridge
Mallow
Прогуливаясь по Borough Market, вы наверняка заметите этот ресторан с рисунком растений на фасаде.
В Mallow подают веганские блюда международной кухни, приготовленные из лондонских продуктов.
Цель команды ресторана – минимизировать отходы и использовать ингредиенты, закупаемые у малых предприятий (местных в том числе)
Попробуйте салат из рукколы, запеченного винограда, фенхеля, французской фасоли и копченого миндаля или тарт с маракуйей.
Адрес: Sauthwark (1 Cathedral Street)
Метро: London Bridge
Bruno Martins/unsplashВегетарианские и веганские рестораны Лондона познакомят вас с необычным исполнением привычных блюд, удивят новым.
Кто знает, возможно, после их посещения вы иначе взгляните на рацион без продуктов животного происхождения.
Ведь растительное питание не о лишениях и ограничениях, а о креативе, поиске и развитии!
Всего вам зеленого!
Emily Wang/unsplash 
Phil Lev/unsplash 
Marc Kleen/unsplash 
Daria Agafonova/pexels
Ответить
Хотите присоединиться к обсуждению?Не стесняйтесь вносить свой вклад!